Titolo: Rita Monastero - I piatti dimenticati. Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute (2018)

Descrizione: Rita Monastero - I piatti dimenticati. Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute (2018) Italiano | 2018 | ISBN: 8858016661 Più di 100 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi… per riscoprire sapori dimenticati e ingredienti semplici e genuini. Un viaggio attraverso gli anni, per sedersi a una ricca tavola con signorili padroni di casa o consumare un pasto frugale in una cucina di contadini. Un percorso che va dall’Ottocento al dopoguerra e al boom economico, con lo scopo di salvare ricette perse nei corridoi del tempo.

Titolo: Rita Monastero - I pani dimenticati. Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta (2018)

Descrizione: Rita Monastero - I pani dimenticati. Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta (2018) Italiano | 2018 | ISBN: 8858013123 Si parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l'omonimo museo con sede a Trieste, in Via del Pane Bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per un viaggio culinario alla ricerca dei pani che in pochi ricordano, conoscono e continuano a fare in casa. Un ricettario che racconta piccole grandi storie e svela i segreti celati in tante tipicità italiane. Ricette tradizionali carpite a chi le custodisce, in alcuni casi con varianti per rendere il prodotto più affine ai gusti moderni, anche sostituendo ingredienti che oggi non si trovano facilmente, o non in tutta Italia.

Titolo: Andreina Mandelli - Intelligenza artificiale e marketing. Agenti invisibili, esperienza, valore e business (2018)

Descrizione: Andreina Mandelli - Intelligenza artificiale e marketing. Agenti invisibili, esperienza, valore e business (2018) Italiano | 2018 | ISBN: 8823836786 Viviamo in un mondo dove i prodotti e i servizi diventano dinamicamente personalizzati e automatizzati; in cui nelle case cominciano a diffondersi gli assistenti personali virtuali; in cui quando chiediamo aiuto in fase di acquisto molto spesso siamo assistiti da chatbot. In questo mondo in cui la rete è sempre più ubiqua e mischia le dimensioni del fisico e del virtuale, l'intelligenza artificiale (AI), assieme ai dati di cui si nutre, sta diventando il motore dell'innovazione.

Titolo: Carlo Cottarelli, Alessandro De Nicola - I dieci comandamenti dell'economia italiana (2019)

Descrizione: Carlo Cottarelli, Alessandro De Nicola - I dieci comandamenti dell'economia italiana (2019) Italiano | 2019 | ISBN: 8849857780 Questo libro si propone di affrontare in modo rigoroso ma divulgativo i principali nodi da sciogliere dell'economia italiana. Attraverso il contributo di specialisti delle diverse materie vengono analizzati temi che sono tutti i giorni dibattuti, con più o meno competenza sui media, come i conti pubblici o la tassazione, insieme ad altri dai quali dipenderà l'assetto della struttura economica del nostro Paese come i trasporti, le liberalizzazioni, le privatizzazioni, il sistema bancario e finanziario nonché la politica industriale.

Titolo: Paul Mason - Il futuro migliore. In difesa dell'essere umano. Manifesto per un ottimismo radicale (2019)

Descrizione: Paul Mason - Il futuro migliore. In difesa dell'essere umano. Manifesto per un ottimismo radicale (2019) Italiano | 2019 | ISBN: 8842825816 Oggi noi esseri umani siamo sotto attacco da tutti i fronti. La crisi del capitalismo globale ha lasciato campo libero alle forze arcaiche del razzismo, della misoginia e del più cieco nazionalismo autoritario. Il pianeta è febbricitante e quasi del tutto sepolto dalla sovrapproduzione di plastica e cemento. La Silicon Valley produce sempre più raffinati algoritmi che concretizzano l'incubo del controllo totale e sempre nuovi gadget che in breve realizzeranno la trasformazione dell'uomo in robot.

Titolo: Daily Newspapers (14.10.2019)

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Titolo: Quotidiani Di Oggi (14.10.2019)

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